去酒吧怎么点鸡尾酒好?
繁忙的都市生活,让人总想在初秋来一杯微醺的鸡尾酒
来冲淡平日工作带来的压力
每每满心欢喜地在吧台上等待
端上的却不是那杯“理想型”的鸡尾酒
开心的心情又落空
点一杯“理想型”的鸡尾酒真的这么难吗?
其实不然,那该如何向调酒师描述呢?
喜欢什么基酒?
买衣服前需选好风格,点鸡尾酒前也需选好基酒。
鸡尾酒的六大基酒包括:
金酒(GIN)、伏特加(VODKA)、朗姆酒(RUM)、龙舌兰(TEQUILA)、威士忌(WHISKY)和白兰地(BRANDY)。
基酒是一款鸡尾酒主要的气味和口感来源。
需要什么口味的鸡尾酒?
鸡尾酒的风味其实可以用最简单的词语来描述:酸、甜、苦、辣。
如果再加上一些形容词就更好了,“你好,我想点一杯苦中透凉,带薄荷香气的鸡尾酒”。这样描述调酒师就很容易明白你想要一款什么样的酒了。
当然,如果你能准确的说出,你喜欢的基酒,那么就更方便调酒师搭配了
长饮还是短饮鸡尾酒?
长短饮这里可不是指酒量的多少哦!而是指一杯酒需要花费多少时间饮用!
一般来说长短饮食这样区分的:
短饮(Short Drink):
酒精度较高,建议在3口或10分钟内喝完的鸡尾酒。
长饮(Long Drink):
基酒比重较短饮低的鸡尾酒,建议在半小时以内饮用为佳,适合聊天聚会。
高浓度or低浓度?
第一,酒精的浓度其实跟纯正度没有什么关系。
第二,也有低浓度的鸡尾酒,低酒精度的鸡尾酒更有令人惊艳的层次感。

