粉椒茶
通过把花椒碾碎制作的一款茶,同时具有胡椒的味道和水果的味道。显得非常有特点,不过喝的人应该不多,也属于小众饮品之一吧!
份量:制作4份
时间:需要8分钟
所需材料
1汤匙粉色花椒,轻微碾碎
100克(3.5盎司)白砂糖
4茶匙大吉岭茶叶
8枝新鲜薄荷
调制步骤
1、在汤锅中,将花椒、白砂糖和120毫升(4盎司)纯净水混合。用中火煮沸后用小火慢炖5-7分钟。熄火后冷知。
2、将混合物滤入另一个汤锅中,加入960毫升(1.75品脱)纯净水,加热至沸腾。
3、加入大吉岭茶叶和薄荷叶,煮1分钟后熄火。
4、将茶倒入4个玻璃杯中,即可饮用。
小贴士
提取花椒微妙的胡椒味和水果味的最佳方法是在水中慢慢烹煮,然后冷却。我喜欢加入整枝薄荷,因为它们给茶注入了新鲜、温暖的香气和凉爽的余味。

