纸飞机鸡尾酒历史介绍和解说

纸飞机是一款新派鸡尾酒，被发明至今还不到20年时间。流行的时间非常短，人们都喜欢管这叫“后现代主义”，至于啥是“后现代主义”咱也不太懂。还是说书它的故事吧。

它的起源要从纽约一家我非常仰慕的酒吧说起——Milk & Honey，这间酒吧的老板，是一个低调专注的人。不做广告、也没有店招，甚至店门的入口都不太好找。如果你很幸运地订到了位子，就能见识到店内别有一番洞天。

调酒师的着装都相对正式，态度也非常严谨。每个人都专注于经典，为的是向客人奉上一杯满意的鸡尾酒。相比那些声色犬马的动吧夜店，Milk & Honey酒吧就像是一个乌托邦，承载着鸡尾酒爱好者的心灵归宿。

就在这样一间酒吧里，咱们的男主角登场了——Sam Ross，山姆不光发明了『 纸飞机 』，还有著名的『 盘尼西林 』，算是一名硬核的调酒师。

当时，他有一个同事翅膀硬了，想去芝加哥开一间酒吧。

山姆就对同事说：留下点回忆行不行？

同事：我不要回忆！要的话，留下你发明的酒！

山姆心想，这是临别赠言呐！

刚好手头有一款上世纪20年代的鸡尾酒『 遗言 』需要发扬光大，干脆拿它改良一下吧。经过一番捯饬，『 遗言 』中的配方被挨个换了一遍，一款新品鸡尾酒应运而生。

说来也巧，山姆正在构思名字的时候，听到音箱里传出《Paper Planes》的说唱旋律。一不做二不休，这款鸡尾酒就叫『 纸飞机 』啦。

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