什么人适合做调酒师？调酒师什么人适合做？

什么人做调酒师最适合？要了解这个问题，首先要明白调酒工作的特点，当了解了调酒师的特点后，问问自己适合吗？我们对照一下下面几点来看看。

1、技术活

调酒师这个职业，看视很简单，可能你会说无非就是把不同的酒按照你的配方加在一起摇就可以了嘛，有什么技术可言呢？首先，你这种说法没有任何问题，但是，你这样做出来的东西是没有灵魂与情感的、带给人快乐的东西。其次，调酒师的每一个手法都是需要花时间去练习的，不是每个人拿着雪克壶都会摇，也不是每个人拿着吧勺都知道怎么搅。为什么会有调酒师这个职业的诞生，原因很简单，酒是没有语言却有灵魂的东西，而调酒师就是语言的传播者，不仅仅要学习专业的手法，还需要学会如何搭配、如何做出一杯客人喜欢的酒。

2、苦力活

为什么说这个职业是个苦力活呢？首先，每天近9个小时的站立，可想而知，还要不停的摇动，眼观六路耳听八方，脑力与体力的双重压力。这份工作不是每一个人都可以坚持下来的，一箱啤酒有多重？一件软饮料有多重？每天在吧台里来来回回，就像一个旋转的陀螺。一个冰球2分钟，这两分钟你得一直重复着一个动作，还得一丝不苟。夜夜如此，你还想成为调酒师吗？

3、学习能力

调酒师这份职业是一个需要不断相互学习、不断积累的职业。学习什么？酒水知识这是最基本的，包括六大基酒的风味、特点都是需要我们不断去学习、巩固的一点。还有不同产区威士忌的区别等等，以及各类葡萄酒、香槟等凡是含有酒精含量的都需要我们去学习、去巩固。关于酒水方面的学习只是以小部分，而更多的是去学习如何与客人交流、服务、成为朋友等。关于这一点，就需要我们在工作中不断的去积累。

4、性格

相比于内向的人，外向的人更适合调酒师这个职业。因为做调酒师要向客人推销酒，要特别能说会道，喜欢与人沟通，活泼的人会更适合调酒师这份工作。喜欢表现，调酒师要将自已的不同调酒技巧表现给客人，让客人时常保持新鲜感很重要。好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活。

5、审美能力

说白了的审美便是总体展现一杯鸡尾酒时，它装饰设计是不是美观大方和睦，鸡尾酒的一个总体色彩搭配是十分关键的，不好看的酒想来大伙儿也不愿意去试着它的味儿。假如你不确定性自身选用的色彩搭配是不是能让顾客令人满意时，可以试着做简易清新的gimlet，追求完美口味和整洁，尽管在纯品评行业，它的得分不容易很高，可是感观上来讲是没有问题的。

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