英式调酒师和花式调酒师哪个工资高?
国内调酒行业正在悄然崛起,调酒师的工资也在上涨。2020年被认为是进入调酒行业的最佳时机。对每个人来说,最关心的一定是调酒师的工资。英国调酒师和花式调酒师谁挣得更多?今天,小将为您解开这个谜团。
首先,让我们来了解一下英式调酒师与花式调酒师的工作内容的区别。
1、英式调酒师与花式调酒师的区别。
英式调酒师在调酒酒过程中动作优雅,操作标准化,通常在优雅的大餐厅工作,轻松舒适。花式调酒是基于英式调酒,然后在英式调酒过程中加上多种杂技动作,非常炫酷好看,具有很强的观赏性,主要目的是活跃酒吧氛围。由此我们可以看出,花式调酒师需要具有比英式调酒师更多的知识和技术。
2、英国调酒师和花式调酒师的工资。
调酒师的一般工资结构是基本工资+提成+奖金,我们这里排除一些在酒吧学徒的调酒师,这类人在独当一面之前尚不能成为调酒师。一个基础技术扎实的英式调酒师,综合工资可达5000-8000元左右。目前市场上还是极度缺乏花式调酒师,由于技术难度大,工资会比英式调酒师高,综合工资可达6.5万-1万元左右。另外工资水平会受城市影响,在技术水平相差无几的情况下,在大城市的调酒师要比小城市调酒师高上一倍。
以上说的仅仅是工资,不包含一些牛人能够接商演的收入,一次商演大几百一千的,收入十分可观。至于能否接到商演,这就要看调酒师自己的业务能力了,是否会包装自己,推销自己。

