想当调酒师应该怎么做，从哪里开始？

杜鹃在《摆渡人》中扮演的调酒师让很多人大吃一惊，也让很多人重新认识了调酒师的身份。调酒师不仅是酒吧的灵魂，也是一个懂得倾听的人。如果你重新选择一个职业，也许成为一名调酒师是个不错的选择，在夜晚，给悲伤的客人送上一杯解忧的酒。

那么，什么样的人可以成为调酒师呢？如果你想成为一名调酒师，那应该怎么做呢？如果你对调酒师很感兴趣，即使是零基础的朋友也可以试试。先从了解鸡尾酒的基础知识开始，然后慢慢挖掘深层次的知识。那么怎么才能当调酒师？

1、了解调酒行业和调酒师的工作。

随着国民经济的发展，居民对生活质量的要求越来越高，休闲时期会有两杯中小资产阶级。近年来，调酒行业稳步发展，调酒师成为“香饽饽”职业之一。作为酒吧的灵魂，调酒师不仅要有十八种武功，还要学会用满分服务对待客人。如果你有一个完整的idea，那就更好了。

2、选择一所严肃的调酒培训学校。

顾名思义，调酒师的核心工作是为客人调酒。建议零基础的小伙伴不要随意向老师学习，因为你没有判断调酒质量的能力，即使是错误的示范也分不清。建议选择合适的课程，到严肃的专业调酒培训学校学习，从浅到深，从理论基础到实践技术。

3、优秀的调酒师要懂一门外语。

鸡尾酒调酒是从欧美国家传进来的。因而我们能够在酒吧里，经常可以看到外国客人光顾。尤其是一些摇滚酒吧，如果你懂外语，那就可以让你很好的和他们交流。另外，很多调酒书都是用外语编辑的，随着时间的流逝和传播，一些经典鸡尾酒的配方可能被改变过，学习外语可以让你直接看古老的鸡尾酒书籍，从而学到传统配方，让你的知识面更广，只有这样才能让你成为更加优秀的调酒师。

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