柑香酒是什么酒？

柑香酒是什么酒？

柑香酒，英文名“Triple Sec”。在美洲的委内瑞拉的海面上有个荷属领地古拉索岛（CURACAO）。这个岛上特产柑橙。而以此为原料制成的酒，便称为柑香酒。

柑香酒是将橙皮浸泡在酒精中，然后蒸馏酿造成橙味利口酒。其中比较有名的代表品牌是君度酒和金马利，这种品牌甚至可认为是白柑桂酒的别称。许多利口酒生产厂家酿造出了各种各样的柑香酒。酒精度数一般都在24~40度之间。

柑香酒具有促进食欲及健胃的功效。由于它那浓腻的丰满的味道和柑桔清爽馥郁的香气，所以也被当作新年的酒来饮用。

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