零基础可以学调酒，做调酒师吗？

随着中西文化的不断交流，21世纪衍生出一种新时代的社交方式，饮酒社交。低度数的酒精饮品更能活跃气氛，拉近人与人之间的距离。调酒行业作为21世纪最有发展潜力的行业之一，学习调酒是一个明智之选，一定有很多人好奇零基础学调酒师需要多久呢？

课程内容影响学习时间

调酒一般分为英式调酒和花式调酒，但是有部分比较完善的学校还有日式调酒威士忌、鸡尾酒品鉴课程。调酒班老师分析道：在参加调酒培训前，先了解各类不同类型调酒师所学的内容。英式调酒注重的是调酒的过程和酒体的风味，而花式调酒师则是在规矩的英式调酒中在融入花样的调酒动作，难度会相对大一些，学习时间也会稍长一点。

学习目的不同学时也不同

学调酒多久主要还是取决于你的选择的职业类型是什么，如果是单纯的调酒爱好者可以报个短期的调酒培训班，这个是教特定类型的鸡尾酒。倘若是打算以后当调酒师，或者开酒吧的话，最好还是选择一家专业的调酒培训学校学习。从最理论的基础开始学起，在慢慢练就自己的学习技术，这对于未来的职业发展会更有帮助。

调酒师学习时间5-8个月为合理

经过深入调查发现，零基础的调酒新手培养成专业的调酒师，学习时间在5-8个月为最佳。调酒技术不是一蹴而就的，在掌握各类的调酒知识后，需要通过不断的练习来提升调酒技术，并且须有创作细胞，而往往创意是源于鸡尾酒文化的深层理解。学时过短，学生接受度不高，基础打不稳；学时过长，学生容易飘忽，后面学前面忘。所以，调酒新手在调酒培训学校学5-8个月最为合适。

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