如果提起青霉素，你一定不会陌生吧！盘尼西林鸡尾酒最早出现在2005年的纽约。这种鸡尾酒是一种基于威士忌酸风的鸡尾酒。为什么它被命名为盘尼西林？这是为了纪念第一个发现青霉素的诺贝尔奖得主，他出生在苏格兰！
苏格兰混合型威士忌：30—45ml
苏格兰泥煤威士忌：10—20ml
柠檬汁：20ml
白糖浆：20ml
生姜片
1、准备好所有的原材料以及杯子
2、在雪克壶中依次加入柠檬汁、白糖浆以及威士忌后
3、吧勺搅拌均匀，试酸甜平衡
4、加入冰块后，盖紧雪克壶
6、快速摇和8—10秒
7、倒入放有大冰块的古典杯中
8、生姜片装饰即可(也可将生姜片加入雪克壶中捣压出汁后一起摇和）
盘尼西林这款鸡尾酒融入了威士忌的厚重与泥煤威士忌对味蕾的刺激，同时也融入了柠檬的清香，是众多老酒鬼心中的治愈良方！
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