古典杯适用于各种饮料,是过去英国人在加冰的情况下饮用威士忌及其他蒸馏酒和主饮料的载杯,现在也常用于盛载鸡尾酒。很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型(例如经典的加冰威士忌),还有一些适用于高球杯的鸡尾酒也可以采用这种杯型。古典鸡尾酒,尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。
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古典杯(old fashioned glass)杯身矮,壁厚,外形呈圆筒形,又称平底杯、宽口矮脚杯,也是常见的杯型,一般符合高度不超过10CM。原为英国人饮用威士忌的酒杯, 适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。由于它的杯沿较宽,杯底较厚,因此一些非液体成分可以直接在杯中搅碎。
古典杯适用于各种饮料,是过去英国人在加冰的情况下饮用威士忌及其他蒸馏酒和主饮料的载杯,现在也常用于盛载鸡尾酒。很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型(例如经典的加冰威士忌),还有一些适用于高球杯的鸡尾酒也可以采用这种杯型。古典鸡尾酒,尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。