鸡尾酒

鸡尾酒最初是源自于古埃及的一种饮料,在纪元前的古埃及、罗马时代就已经出现了。但是实际上,出现“Cocktail”要晚到18世纪。1748年,美国出版了《the  square  recipe》一书,这本书的“Cocktail”是指混合饮料。1855年,沙卡烈所著的“Newcomes”出现了白兰地鸡尾酒一词,此时鸡尾酒已经相当普遍。这里我们将从鸡尾酒的上古时代讲起,把鸡尾酒的起源梳理清楚。

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