朗姆酒是甜的吗？朗姆酒喝起来甜不甜？

在加勒比海盗中，对于杰克船长的印象，独眼、木靴、皮帽，其中最不能忘记的就是那瓶用罗盘换来的朗姆酒。朗姆酒在海盗心中的位置是神圣不可侵犯的，它象征着勇敢、具有冒险精神。今天，小编就来跟大家说说这款六大基酒之一的朗姆酒。

朗姆酒为成为海盗之酒

为什么朗姆酒被称为是“海盗之酒”呢？这和朗姆酒的传说有着莫大的关系。在18世纪40年代，常年在外漂泊的海军患有坏血病，船长他们喝啤酒，改喝西印度群岛的饮料，这就师现在的浓烈朗姆酒，后来恰巧把病治好了。而穿上的有位士兵和部队走散了，并改变做海盗劫持为生。后来发现朗姆酒有抵御寒冷、舒缓神经的作用，海盗们就一直喝。同时，朗姆酒也是最早诞生于加勒比糖工业中。所以，朗姆酒跟加勒比有着深深的联系。

部分朗姆酒是甜的

朗姆酒与其他基酒有着极大不同的之处，它由甘蔗发酵而成的。但所有的朗姆酒都是甜的吗？并不，大多数时候饮用者喝完果汁后，再喝朗姆酒，会将甜味的来源弄错。其实，仅有部分的朗姆酒是甜的，在烘焙界朗姆酒常常被拿来做调味料。经过烘焙后，蔗糖会散发出焦香的香味，赋予甜点有层次的香气。

朗姆酒的分类

随着时代的变化，单一的浓烈鸡尾酒已经不能满足于现代人的追求了，各式各样的朗姆酒出现在世界各地范围内。

纯单一朗姆酒–百分百罐式蒸馏，产自同一家酒厂，以糖蜜为原料

纯单一农业朗姆酒–百分百罐式蒸馏，产自同一家酒厂，以甘蔗汁为原料

单一调和朗姆酒–同时使用蒸馏罐和传统蒸馏柱，产自同一家酒厂

传统朗姆酒–单一／手工蒸馏柱，以糖蜜为原料

农业朗姆酒–单一／手工蒸馏柱，以甘蔗汁为原料

朗姆酒–多重蒸馏柱，蒸馏酒精度为95度（有时也称为现代朗姆酒）

大多数人认识朗姆酒是通过加勒比海盗这部电影，但是因为其独特的酿造原料和制作方法，也让朗姆酒在曾经一度风靡全世界。而在朗姆酒世界中，还有很多未知的秘密，等待着各位调酒师来挖掘。

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