丛林鸟

丛林鸟（jungle bird）最早的记录在于约翰·波斯特（John Poister）在1989年出版的《新编美国调酒师指南》（The New American Bartender’s Guide）。入口是类似蜂蜜的醇厚口感，紧接着会有菠萝的酸甜味，以略带干燥的草本结尾。

所需材料

青柠汁 30 毫升

菠萝汁 45 毫升

黑朗姆 45 毫升

金巴利 30 毫升

调制方法

1： 首先在调酒壶中加入5-6颗冰块。

2： 然后依次加入青柠汁、菠萝汁、黑朗姆、金巴利；

3： 再用力摇晃调酒壶10秒左右，使各种酒液混合，然后将混合酒液倒入酒杯中；

5： 最后一步用菠萝对杯口进行装饰一下，丛林鸟鸡尾酒就做好啦；

小贴士

大部分调酒师制作丛林鸟鸡尾酒时，都会加一点糖油或单一糖浆。这一点就看你的口味自己选择了。加了糖浆，口味会有点太甜。如果你觉得酒体颜色不够鲜艳，可以加点石榴糖浆，既上色又增甜。如果你觉得色泽度还可以，那也可以去掉甜味剂也是挺好的。

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