彼诺酒是什么酒?

酒管家2022-12-24330

彼诺酒,英文名“Pernod”。

1797年由安里路易.彼诺首创了传说中受人喜爱的饮料“苦艾酒”。但由于该酒容易致人中毒或出现幻觉,所以1915年法国禁止生产该酒。“彼诺”是将“苦艾酒”改革后的产品。

将14种大茴香类的药草在中性酒精中浸制后,蒸馏并加以搅拌酿造而成。多使用于鸡尾酒。酒精度数大约在40度左右。

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