伏特加是什么酒，多少度，口感怎么样？

伏特加是什么酒，多少度，口感怎么样？

伏特加是蒸馏酒，酒精度数较高，口感清爽，味道纯净，没有什么特别的味道，常用作鸡尾酒的基酒。

伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料。传统酿造伏特加的方法是以土豆或玉米、大麦和黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒精含量高达96%的酒精液，然后使酒精液流经含有大量木炭的容器，吸收酒精中的杂质，最后用蒸馏水稀释至酒精含量的40%和50%，去除酒精中所含的毒素和其他异物。

伏特加酒从外观上看晶莹剔透，无色清淡爽口，口感上让人感觉不甜、不苦、不涩，只有火焰般刺激的感觉。也正因为如此，伏特加酒是调制各种鸡尾酒中最灵活、最适应、最灵活的一种基酒。

冷藏后的伏特加略粘，口感醇厚，适合豪华饮料。以伏特加为基础酒，与其他果汁、饮料或酒混合制成的鸡尾酒适合慢慢品尝。

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