b&b鸡尾酒的来历故事

酒管家2023-01-14477

B&B的名字来源于白兰地(Brandy)与廊酒(Bénédictine)首字母的缩写。成分简单且易于制作,是理想的餐后鸡尾酒。其悠长而顺滑的草本风味简直是天堂般的享受,唇舌之间饱满地覆盖着蜂蜜、柑橘、迷迭香、鼠尾草和罗勒的甜意。

b&b鸡尾酒的来历故事  第1张

据说,B&B于1930年代由纽约市21俱乐部的调酒师发明,具体证据已无从考究,不要让事实毁了一个好故事。

除了历史由来与制作方法,鸡尾酒起源中最令人感兴趣的点可能是成分比例的变化。B&B起初廊酒和白兰地的比例是2:1,后来,白兰地的占比大大升高。廊酒起着辅助作用,只允许为白兰地增添风味。

廊酒的生产商制作了一种预调B&B,白兰地与廊酒的配比是2:3,在法国橡木桶中陈酿。它首次制作于1937年,这也使得它成为最古老的瓶装鸡尾酒之一。自发售以来,B&B作为瓶装预调酒,每年在美国的销量都比廊酒要好得多。

B&B可以简单地加冰饮用,冰镇会使廊酒的蜂蜜甜味退居其次,酒精强度减弱,有时还会出现苦涩和新鲜的草药味。当然,它也可以作为咖啡的伴侣来补充风味。甚至,在一些鸡尾酒的配方中,B&B被当作利口酒来使用。

b&b
    ADS
    ADS

    网友评论

    • 丛林鸟鸡尾酒故事和寓意是什么

      丛林鸟鸡尾酒故事和寓意是什么

      丛林鸟鸡尾酒寓意是WelcomeDrink迎接四方来客。丛林鸟这个名字是不是让人以为是森林中的一种动物,它其实是一款很经典的鸡尾酒。同时丛林鸟鸡尾酒是少有的一款出处很明确的鸡尾酒。1970年代,马来西...

      鸡尾酒故事2023-04-13
    • 玛丽公主鸡尾酒历史故事起源

      玛丽公主鸡尾酒历史故事起源

      玛丽公主(Bloodymary)配方和制作方法:20世纪20年代,美国人FernandPetiot是巴黎一家名叫Harry'sNewYorkbar的酒吧酒保,他把等量的番茄汁和伏...

      鸡尾酒故事2023-01-26
    • 草帽鸡尾酒来源,草帽鸡尾酒特点

      草帽鸡尾酒来源,草帽鸡尾酒特点

      草帽鸡尾酒的由来草帽鸡尾酒是墨西哥的鸡尾酒,墨西哥地处热带、亚热带,气温较高,宜于农业和畜牧业,经济虽然不够发达,但在美洲的印第安人的三大文明中,就有两个出现在这里(玛雅文明和阿兹特科文明)。大草帽在...

      鸡尾酒故事2023-01-23
    • 史丁格鸡尾酒的来源故事介绍

      史丁格鸡尾酒的来源故事介绍

      Stinger的原始雏形可追溯至1890年代的美国,是远近驰名的睡前酒,其确切配方出现在JacquesStraub于1914年出版的《Drinks》一书中。在那时有句话是这样说的——唯一能与史汀格媲...

      鸡尾酒故事2023-01-22
    • 鲍比伯恩斯鸡尾酒的历史故事

      鲍比伯恩斯鸡尾酒的历史故事

      BobbyBurns是RobRoy的一个变体,由威士忌、甜味美思和廊酒组成。HarryCraddock在TheSavoyCocktailBook中写到BobbyBurns时,描述它为「最...

      鸡尾酒故事2023-01-20
    • 威士忌海波的故事介绍

      威士忌海波的故事介绍

      威士忌海波的英文名是Highball,它是日本最流行的调酒,无论是在居酒屋还是在烤肉店,你都可以看到它的身影以各种形式出现。无论你是否会日文,在日本的餐厅你都可以叫出haibōru,点上一杯清爽的Hi...

      鸡尾酒故事2023-01-19
    • b&b鸡尾酒的来历故事

      b&b鸡尾酒的来历故事

      B&B的名字来源于白兰地(Brandy)与廊酒(Bénédictine)首字母的缩写。成分简单且易于制作,是理想的餐后鸡尾酒。其悠长而顺滑的草本风味简直是天堂般的享受,唇舌之间饱满地覆盖着蜂蜜...

      鸡尾酒故事2023-01-14
    • 蓝色敢死队鸡尾酒的来历故事

      蓝色敢死队鸡尾酒的来历故事

      这款酒的由来还有段历史!据说诞生于二战期间,是一个参加过二战的美国老兵发明的,喝到这款酒的时候他感觉,辛辣刺激、精神倍增,就如同听到“神风敢死队”一样,让人刺激与警觉,所以由此取名!也是让人铭记历史。...

      鸡尾酒故事2023-01-13
    • 蜂之膝鸡尾酒的起源故事

      蜂之膝鸡尾酒的起源故事

      蜂之膝|Bee'sKnees最早是由WilliamBoothby在1930年发明,最开始的酒谱是由金酒,蜂蜜,柠檬汁和橙汁调制,现在流行的版本是FrankMeier在1936年...

      鸡尾酒故事2023-01-12
    • 临别一语鸡尾酒的历史故事

      临别一语鸡尾酒的历史故事

      关于LastWord的起源可以追溯到20世纪初期。根据泰德索希埃(TedSaucier)先生指出,这杯酒在1920年代的底特律竞技俱乐部(DetroitAthleticClub)发源,禁酒令...

      鸡尾酒故事2023-01-12

    爱调酒在线咨询

    上班时间:9:00-22:00
    周六、周日:14:00-22:00