新手调酒师要注意哪些问题？

近几年，随着城市化的推进，鸡尾酒风靡在各大城市之中，调酒师作为酒吧的核心工作者，它迅速成为了行业关注的焦点，鸡尾酒热潮的兴起让业内的调酒师薪资也水涨船高。最近又很多同学问，新手调酒师如果想进入调酒师行业，需要注意哪些问题。今天，小编就为你一一解答，新手调酒师需要注意些什么？

选择正确的学习方式

调酒师毕竟是个技术活，需要有扎实的理论基础做铺垫并且要持续阶段性的练习，才会适应行业内的工作强度。如果你是零基础之前并未接触过鸡尾酒，那么小编建议你去专业的调酒师培训学校学习，毕竟有专业的老师教导带领，和系统的学习体系。比自己在家依照网上不靠谱的课程要强一百倍。

制定系统的学习计划

调酒师的学习体系毕竟庞大而复杂，对于新手来说，学习起来还是具有一定的困难的。所以，我们提倡新手尽量选择循序渐进的学习模式，先从理论基础学起，认识调酒工具及使用方法，熟记各种鸡尾酒的风味特性，在慢慢结合实操练习。有规划的学习，才能慢慢理解鸡尾酒制作背后的原理，对于以后创新鸡尾酒有极大的帮助。

保持良好的实操习惯

小编并不建议新手在不专业的途径学习调酒技能，毕竟现在的自己盲目的学习，容易养成不好的坏习，时间一长就非常难改正。而在调酒培训学校之中，有老师纠正错误，并培养你的好习惯，这能促使你的技术在短时间内突飞猛进。

新手调酒师需要注意些什么？

新手需学调酒应该注意以上这几点，新手学调酒并不困难，但需要找对正确的方式学习。

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