如何成为一名优秀的调酒师?
以前调酒师的地位一直很低,但随着中西文化的交流,以及居民对文化娱乐需求增加,在近几年调酒师的地位有所提升,工资也随之猛涨几倍。越来越多年轻人想跻身进入调酒行业当调酒师,甚至选择其为终身事业。如何成为一名调酒师?是他们职业生涯中永远的命题,今天小编就来给大家一些意见和建议。
怎样当一名优秀的调酒师?
1、确定发展方向,调酒行业在这几年迅速发展,无论是传统调酒师还是花式调酒师,业内并不缺少高手。近些年,居民对于娱乐文化需求增加,花式表演风靡于各大酒吧;同时,现代人越来越会享受生活,鸡尾酒的出品标准也提高了,专注于技术的传统的调酒师也顺应当代的潮流。所以,无论是传统还是花式,都具有极大的发展市场,看你对哪个比较感兴趣了。
2、挑选一位好导师,调酒师在中国市场中最看重技术,如果想成为一名好的调酒师,单纯到网上的调酒视频是远远不够的,因为,调酒师知识繁多而复杂,自学恐怕会混淆迷糊,有条件最好选一位专业的导师教。在学习时,需要特别关注细节问题,以及需要有不断思考的能力,懂得提出质疑,主动寻找答案,才能不断进步。
3、量变促成质变,在调酒界有句说话是,三天不练手生,由此可以看出调酒师一定不可以偷懒。在技术修行方面,必须通过大量的练习,调酒师的技能与知识不是转眼间就能学到的,不断你多努力,都需要花时间联系,等待发光的那一刻。

