调酒师工作是怎样的？

鸡尾酒文化近年来在我国流行开来，这也为调酒行业带了发展的基础，无论是在社交场合还是在宴席酒会都能看到鸡尾酒的踪影，可见调酒行业的发展前景的非常不错的。许多人也察觉到调酒师前途无可限量，并被调酒师神秘又炫酷的外表所吸引，都产生了转行做调酒师的想法，但此前他们更想了解调酒师的工作内容到底是什么！

1.酒吧的店面是给客人的第一印象，不需要过于华丽，但一定需要舒适干净。下午五点，开始打扫酒吧，把内部的每一个角落都清洁干净。

2.调酒师的个人形象依然重要，整理仪容，换上调酒师服装，整洁大方。

3.调酒工具是调酒中必不可少的的辅佐设备，对调酒工具清洗消毒

4.大多的鸡尾酒都是冰镇的，凿冰块和威士忌冰球，这都是晚上可能用到的

5.柠檬汁几乎所有的鸡尾酒都又添加，为了能使工作更加高效，调酒师都会事前切好柠檬皮

6.将调酒需要用到的工具设备和佐料都摆放好，提高工作效率

7.调酒制作，收集好顾客的建议与意见

8.调酒工作结束后，清洗酒杯、清洁吧台，盘点检查有无损坏的设备

9.根据每天的业绩销售情况，结合市场形态和客人意见，作出创新调整。

10.酒吧的开销账单、营业总额、酒吧工作总结报备给上级领导。

调酒师一天的工作内容大概就是如此，可能没有你想象中的那么简单，但又并没有那么复杂。日夜颠倒的调酒师，每天活在灯红酒绿之中，或许，他们更明白自己想要的生活是怎样的。你眼中的调酒师又是怎样的呢？

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