ISO杯,标准品酒杯

ISO品酒杯体现了一只合适的高脚杯的起码标准：无色、无花纹、无雕饰的杯身便于观察葡萄酒的颜色;细长的杯茎方便旋转酒杯加速释放酒香，同时也可避免手握杯壁而提高酒温;较深的杯身可确保旋转酒杯不会溅出酒液，同时也可为酒香留下对流和集中的空间;收窄的杯口有利于聚集酒香，并可将酒液导入舌面的最佳位置。

与其他的专门用来饮用各种特定葡萄酒的酒杯不同，ISO酒杯并不会突出葡萄酒的任何特点，而是直接展示了葡萄酒的原始风味。因此，ISO品酒杯比享受葡萄酒更适合评价葡萄酒，更能反映评酒时的公平和公正。因此，品酒师往往更容易识别其优缺点，因此ISO品酒杯广泛应用于葡萄酒学院、研究机构甚至各种葡萄酒品酒会议。特别是对于品酒会议，对酒杯的要求往往更高，所以ISO品酒杯的出现为组织者节省了很多选择酒杯的麻烦。

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