尼古拉斯加Nikolaschka

酒管家2022-10-06752

源自德国汉堡的独特风格cocktail,最独特的就是它的饮用方法。首先在柠檬皮上堆放砂糖放入口中,并轻轻咀嚼,使砂糖和柠檬的味道在口中散开。在酸甜味散发的同时,将白兰地送入口中,此时口腔发挥着搅拌杯的作用。

尼古拉斯加Nikolaschka  第1张

参数

基酒:白兰地

技法:注入法

口味:甜

度数:40度

饮用时间:餐后

所需材料

白兰地    适量    

柠檬片    1片    

砂糖    适量    

调制方法

1、将白兰地注入利口酒酒杯。

2、把柠檬薄片放在酒杯上。

3、在上面倒上砂糖,置于杯垫上。。

小贴士

柠檬片厚度在两毫米左右,太薄容易漏糖,太厚又折不起来。

这款酒留给人非常深刻的印象,名字很有俄罗斯风格,但是却诞生在德国的汉堡。有人传说,Nikolaschka 是由沙皇尼古拉二世喜欢的伏特加的饮法而得名的。这种酒非常好喝,通常作为餐后酒,依然算是白兰地的Straight(不兑水)饮法,所以不要喝太多的好。

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