“牛头犬”，又叫“斗牛犬”。这是一款海波风格类型的鸡尾酒。由于它加了干姜汽水，所以这款鸡尾酒因其口味甜辣刺激，后劲比较大，因此有了这般比较霸气的名字。
干金酒 1.5盎司
橙汁 1盎司
干姜汽水 适量
冰块 适量
1，用量酒器先将橙汁和金酒量入酒杯。
2，再用冰镇的干姜汽水注入酒杯至八分满，稍微搅拌下。
3，最后根据此酒的特点可选用柳橙或柠檬片、角，或再加上车厘子等组合装饰。
由于“斗牛犬”鸡尾酒加了汽水，这样的鸡尾酒在搅拌时的时间不宜过长，力度和动作要轻柔，不要过大，这样才能避免气泡散失过多。
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