莫吉托(莫吉多)(莫西多)Mojito

酒管家2021-10-162895

莫吉托(Mojito)起源于古巴,有些国人把它翻译为“莫吉多”,其实是一种酒,它现在已经成为了最有名的鸡尾酒之一。频繁出现在各种影视作品和文学作品中,无形中给莫吉托增加了一份文艺气息。现在在各种场合中,是最频繁被点到的鸡尾酒。

莫吉托(莫吉多)(莫西多)Mojito  第1张

制作难度:简单

制作时间:备料5分钟

参数

度数:23度

调制方法:兑和法

饮酒时间:全天都可以饮用

口味:中口

所用酒杯:平底玻璃杯

特点:加勒比海盗喜爱的鸡尾酒

所需材料:

配料:新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰块6-8块、苏打水

盛器:坦布勒杯鸡尾酒杯

装饰材料:薄荷枝丶青柠檬片、吸管

主要用具:柠檬榨汁器、研杵

制作步骤:

1、莫吉托鸡尾酒可直接在坦布勒杯中制作。青柠檬榨汁,将青柠檬汁倒入杯中,加入1汤匙白砂糖。

2、在杯中加入10片薄荷叶,加入前应事先用研杵把薄荷叶稍微挤压一下,但不要将薄荷叶捣碎,应仍保持叶片完整。

3、杯中依次加入的白朗姆酒、预先打碎的冰块,然后倒入苏打水直至装满将所有原料搅拌均匀。

4、分别选取1小段薄荷枝和1片青柠檬片装饰坦布勒杯,插入吸管即可饮用

小贴士

在古巴,调酒师会用味道更加浓郁的胡椒薄荷来制作莫吉托鸡尾酒。如果不太容易找到这种食材,用普通的薄荷即可。

将捣碎的薄荷叶用苏打水浸泡、这是古巴发明的鸡尾酒。据说是16世纪左右在加勒比海大显身手的海盗们喝的酒。

更多尝试

可以用薄荷糖浆、石榴糖浆、橙子糖浆或杏子露、忙果露来代替白砂糖。

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