草莓具有解暑、生津的作用，是夏季不可多得饮品，毕竟是草莓做的，所以颜值非常高，还可以用来调制其他鸡尾酒。
难易：简单
份量：制作量4瓶
时间：备料45分钟、放置4天
配料：熟透的草莓3000克、砂糖适量、纯净水150毫升
主要用具：搅拌机、细筛、漏斗、玻璃酒瓶4个、软木塞
1、草莓洗净去梗，放入搅拌机中搅碎，用细筛将果汁滤入砂锅，然后在砂锅上面盖上布，放到冰箱冷藏。果汁放置3天后用细筛再次过滤。
2、将果汁称重，随后称取与果汁质量相同的砂糖。
3、制作糖浆：平底锅置于小火上，将砂糖和纯净水倒入锅内，轻轻搅动糖水，熬制15分钟后离火放凉。
4、将放凉的糖浆倒入草莓汁中，搅拌均匀后用漏斗装入玻璃酒瓶中。放置1天后再封好软木塞。
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