早在 Pegu Club 开业之前，奥黛丽·桑德斯 (Audrey Saunders) 的莫吉托变奏曲就已享誉全球。她想象着"一个穿着黑色小裙子的莫吉托"，于是创造了这杯朗姆酒和香槟混搭而成的鸡尾酒——老古巴人 Old Cuban。
基酒：朗姆酒
摇和方法：摇和法
饮用时间：全天都可以
新鲜青柠汁 3/4 盎司
简单糖浆 1盎司
整片薄荷叶 6片
百加得8年朗姆酒 1/2 盎司
Angostura 苦味酒 2 滴
香槟 2盎司
装饰 薄荷
1、将青柠汁、糖浆和薄荷在摇酒壶中捣碎。
2、加入朗姆酒、苦精和冰块，摇和至冷却。
3、把摇好的酒液过滤到冰镇的香槟杯中，加满香槟。
4、最后用薄荷装饰鸡尾酒即可。
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