黑俄罗斯Black Russian

黑俄罗斯是这个鸡尾酒的名字，这是因为这款鸡尾酒里面添加了俄罗斯人非常喜爱的伏特加和咖啡。几种成分经过调和后，咖啡糖浆或力娇酒的甜味柔和了猛烈的伏特加，它的酒精含量是非常高的，却也是一款非常美味的鸡尾酒。

参数

度数：33度

口味：中甜口

调制方法：兑和法

饮酒时间：全天都可以饮用

所用酒杯：古典酒杯 岩石杯

特点：隐藏了伏特加味道的咖啡口味

材料

伏特加 40mL

咖啡利口酒 20mL

冰块 适量

咖啡豆 3粒

制作方法

1、用打火机燃烧咖啡豆至冒烟，然后用古典杯盖上熏杯。（可以省略）

2、再把冰块（最好是一整块）放入古典杯中。

2、将伏特加倒入装古典酒杯中。

3、最后倒入利口酒，轻轻搅匀即可。

小贴士

这种鸡尾酒是20世纪50年代在比利时大都会酒店的酒吧发明的。不知不觉就会忘记伏特加的强烈的口感，只沉溺于咖啡利口酒所制造出的香味和浓烈的甜味。这种鸡尾酒散发出的高雅香气，酒精浓度虽高，但却容易入口。它以产自俄罗斯的伏特加为基酒，加上它的色泽因而得名。还有一种鸡尾酒也叫俄罗斯，为了区别，所以有个别名叫红色俄罗斯。

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