潜水艇(Submarine)

酒管家2022-11-062416

这款鸡尾酒的配方来源于纽约调酒师入门手册。它的特点是将盛有龙舌兰酒的小杯沉入啤酒杯底,并使杯子不倾斜,是调酒师调制成功与否的关键。潜水艇”,因其颜色为浅黄也可以叫“黄色潜水艇”。它的得名是因为整杯酒的特殊造型酷似一艘潜在海里的潜水艇(冒着气泡)一样。

潜水艇(Submarine)  第1张

参数

基酒:啤酒

调和方法:注入法

口味:适中

度数:28度

饮用时间:全天候

所需材料

白龙舌兰酒   30ml

啤酒   适量

酒具:古典杯、子弹杯

调制方法

1、将冰镇的啤酒倒至古典杯的3/4处,总之倒的分量要以最终放入子弹杯后酒泡沫不能溢出不为底线,成品酒液八分满是最好的(不含啤酒泡沫的高度)。

2、将特基拉酒倒入子弹杯中,用冰夹夹住放入高身杯沉底完成出品。

3、因这款酒的特点,就不要上多余的装饰了。

小贴士

如果将龙舌兰换成威士忌,就调制出了“炸弹”(深水炸弹)这款鸡尾酒。“杯中杯”也是新型鸡尾酒中较为常见的一种造型,往往是在大口径高身杯里加入一个子弹杯沉底,潜水艇”和“深水炸弹”都是这类型的鸡尾酒。

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